餐饮新零售微信小程序源码怎么做?扫码点餐外
龙兵科技 2022-05-27

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餐饮店应该做一个什么样的餐饮小程序呢?
那么传统的餐饮小程序只是一些最基础的功能,比如说扫码点餐,还有外卖配送,会员储值等。虽然可以帮助餐饮门店节约人工,实现快速准确的点餐,还有顾客充值锁定消费。但是我觉得更加重要的是如何帮助餐饮店提升更好的收入。
 
餐饮门店由于受物理空间的限制,接待客户的数量是有限的,即使每个桌子翻台几次,那么服务顾客数量也是极度有限的。比如有10张桌子,每个桌子接待4个顾客,每个桌子翻台2次,那也只能接待80个顾客。如果客流量在多,由于我们的服务人员有限或者食材不足,接待空间的限制,门店就没有服务能力了。
 
餐饮门店在营业时间上也有很大的一个限制,比如一般就是经营午餐和晚餐这两个时间段,那么其余的时间和空间、人员是被严重浪费的。
 
那么如何把餐饮门店的这个空间、时间、人员利用好,最大化餐饮门店价值,实现更高的收入?
能不能突破服务时间限制,实现16小时的这种服务和产品销售?
能不能突破物理位置限制,可以实现全城、全国的服务和销售?
能不能突破服务人员限制,不需要门店服务员,可以实现业绩增长?
 
那么餐饮新零售的模式就是解决以上的问题,餐饮门店投入了高额房租和人工服务成本,获取了这么多有效的顾客,那这些顾客不仅仅是需要吃饭,他们还会购买一些周边的商品,比如净菜、预制菜、调料等。
 
那我们的餐饮店就可以来满足客户的这些需求,一方面帮客户解决的问题,那么第2个方面也帮助员工和门店获得了更多的一个收入,实现了客户价值的最大化。把一个客户进行了多次的一个变现,提高了营业额和利润。


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