餐饮行业火锅店小程序定制开发营销方案
龙兵科技 2020-03-08
2020年餐饮业必将回归本质,就是要做好产品和服务,不然一切都是空谈。
 
我们以郑州市新乡火锅店为例,他们没有做任何打折优惠活动,但是生意一直火爆,一起看看究竟是怎么回事吧。
 
他们的宣传语是“毛肚和菌汤只是标配,我们的特色就是新鲜”。
 
一.全店围绕新鲜做文章
1.把厨房做成透明厨房
进入火锅店看见清一色白大褂,洗菜的盆子 都是干干净净
2.菜品全程新鲜可见
金针菇、青菜现剪现吃,豆芽也是长在活动的水里。
 
二.专业化培训员工
没有经过培训的员工是企业最大的成本浪费。
举几个荔枝:
1.点了一个西红柿锅底的鸳鸯锅,服务员会提前告诉你可以喝汤,这个是新疆空运的西红柿,本地的不够甜,一定要尝尝。
2. 点的虾滑,服务员会端上一大盘虾仁,捣碎加淀粉、鸡蛋等现场制作。
3. 点的蓝莓汁,会告诉你蓝莓是东北伊春专门产的。
 
如果你第一次来全程是什么感觉?是不是会觉得超级新鲜,超级专业,下次还会再来!
说了N多一直没说异业联盟,ok现在接上。
为什么说这么多,也是想告诉各位老板,不该省钱的地方千万不要省钱,不然是砸了自己的品牌,品牌是做出来的,不是说出来的。

餐饮行业火锅店小程序定制开发营销方案
 
首先,找到关联的商家,跟商家谈好利润分配规则,像火锅店,可以联系KTV商家,吃了饭去唱个歌也是常事,比如,小程序下单400元,到店消费则是500元,把某团的利润拿出来,全部放在小程序上面,回馈客户。
 
其次,把商品上传到小程序商城里面,设置好价格,数量。设置好服务员的提成比,例如20%,我们用400元来简单算算,服务员额外收入400*20%=80元(分配多才有驱动力)  要是一天5个人一个月就是  80*5*30=12000元,服务员是不是会努力帮你推小程序,火锅店的话按照推荐一个人50元算,一天导流50人,一个月就是50*50*30=75000元,对商家而言更是赚,270*50*30=405000元。
可谓是三个人斗地主,三家赢。客户,商家,第三方都是最大赢家。
 
再次,服务员在公司的小程序上面建立自己小程序,把活动商品推荐给客户,因为服务员全程都在为客户服务,客户是不会拒绝的,可以把小程序码直接让客户扫,也可以把小程序码印在DM单上,指导客户扫码下单。
同理,火锅店也可以跟桑拿、浴足店合作,这样算下来的话,都是赚的钵满盆满。
 
最后,客户通过小程序下单到ktv店消费,只需拿出小程序码给前台扫码核销即可。完美的ending。
 
富不学富不长,穷不学穷不尽。一次重要的抉择胜过千百次的努力。你学会用小程序搞异业联盟了吗?
 


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